新老新会陈皮的区别有哪些？

新老新会陈皮的区别有哪些？新会陈皮，不管是新皮还是老皮都具有：理气健脾的功效。比起新陈皮，老陈皮则更加平和，可以与各种中药配伍，适用的体质和病症范围为更为广泛。但是，如果要吃陈皮，最好根据自己的状况来。

新老新会陈皮的区别有哪些：

不论老陈皮还是新陈皮都具有咳嗽、痰多时的理气化痰作用，同时对消化不良的食积、胃胀有一定的消积除胀的作用。但是在临床应用中老陈皮可能用的会更广泛一点，因此广东人也常说：“一两陈皮、一两黄金、百年陈皮赛黄金”。

新陈皮因为气味芳香，含有多种挥发油和芳香物质，更适合于烹饪，增加食物的鲜香。由于气味强烈，用药有局限性，并不适合于所有人群。尤其不适合老人和小孩、还有孕妇。

新陈皮和老陈皮的区别在于气味不同，味道不同。新陈皮的药性要比老陈皮更烈一些，新陈皮含有多种挥发油和芳香物质，更适合烹饪，增加食物的新鲜度。由于气味强烈和药物的局限性，并不适合所有人。老陈皮比较平和，可以与各种中药配伍，比如：菊花、普洱茶、蒲公英等。

新会陈皮属于药食同源的中药，新会陈皮的功效与作用有化痰止咳，促进消化，降低血脂等。新会陈皮作为一种中药材，药用价值非常高。如果想要食用新会陈皮，建议喝之前咨询医生以后再食用，会更保险。

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