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陈皮是用哪种橘子皮的皮制作的

2023-03-23陈皮百科阅读

各种橘子皮都可以做陈皮,比如茶枝柑、大红袍、福橘、四会柑、瓯柑、新会柑都能做,不一样的品种做出来的陈皮不一样。比如用茶枝柑制成的陈皮叫做广陈皮,其它几种做的叫做陈皮。

但是重要的是陈皮必须用自然成熟的橘子皮做,如果用青橘子皮做的不叫陈皮,叫做青皮

陈皮是柑橘皮制作而成,而国家规定只有广东新会的茶枝柑、大红袍、福橘这些才能做陈皮。

陈皮是橘子皮做的,陈皮味道比较苦,温性,归脾肺,运脾开胃,有燥湿化痰的作用,还可以消除胀满。正常市场上卖的陈皮都是橘子皮做的。

陈皮的使用方法

陈皮在使用时,需要把陈皮放入杯中倒入刚烧开的水冲进去,要等陈皮在热水中完全舒展开来,倒掉茶汤,再次倒入开水,等过5分钟左右,就可以饮用。

陈皮怎么保存比较好

情况不一样,一般根据年份区别,年份低的需要陈化,要透气保存,还要注意防潮,根据环境而定,也有可能需要密封,这样做有利于陈化。

如果要年份很多的陈皮就要密封保存,但是不需要抽真空,可以用各种密封较好的罐子保存。那种保存5年的陈皮需要每年两次拿出来翻晒,以免受潮,分别在夏季和年尾各晒一次。这样才能保存好。

喝陈皮对人身体有哪些好处

健脾、开胃,助消化、增大食欲,陈皮还能燥湿、除湿、化痰、清肺,适合身体寒湿,消化不良,脾胃不好的人群,以及肺部受凉有痰液排不出来的患者,喝了陈皮水有助于排痰,更利于温暖肺部和胃部,因为陈皮的功效,在中国的中医药界备受欢迎,并且受众人群多,从孩子到老人都可以适量饮用。

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