真正的陈皮是什么样的

说到陈皮，许多人并不知道真正的陈皮是什么样子，所以会误以为把橘子皮晒干就成为了陈皮。陈皮虽然是柑橘皮制作而成，但与干橘皮却是不同的两种物质，下面陈皮之家就为大家介绍一下，真正的陈皮究竟什么样。

真正的陈皮是什么样的？

1、真正的陈皮具有丰富的功效和作用，坚持服用能健脾理气、燥湿化痰，还能提升身体免疫力，是日常养生的一种健康养生茶。

2、真正的陈皮应该具有柑香，泡水喝甘醇而有留香，不苦不酸，没有刺激性。

3、真正的陈皮会随着时间而产生变化，香味会更加浓郁，颜色会变深，口感也会进一步提升。

4、真正的陈皮年份越高价值越高，数量也会更加稀少，价格相对也会更高。

真正的陈皮外观如何？

1、外形：陈皮的外形呈现出不规则的片状或条状，大小不一，有的大如手掌，有的小如拇指。

2、颜色：陈皮的颜色一般为金黄色或深棕色，表面有点微微发亮，没有经过加工不会是完全的黑色，且颜色具有层次性。

3、气味：陈皮具有浓郁的清香味和橙子的特有香气，无霉臭味或异味。

4、质地：陈皮的质地坚硬，但不是完全硬如石头，可以用手轻易地压碎。

真正的陈皮有什么功效？

1、开胃健脾：陈皮具有开胃、健脾消食的作用，可以促进食欲、加快消化。

2、化痰止咳：陈皮含有挥发油和芳香橙皮苷等成分，有助于化痰止咳，改善呼吸道疾病的症状。

3、理气消积：陈皮还能理气消积，有助于缓解胃肠道不适、腹胀等症状。

4、抗氧化：陈皮中含有丰富的多酚类化合物，具有很强的抗氧化作用，有助于预防和治疗多种慢性疾病。

总之，真正的陈皮应该具有金黄色或深棕色的外观、浓郁的清香味，泡水喝能够健康养生，可以开胃健脾、化痰止咳、理气消积、抗氧化等功效，是一种非常有益的中药材和调味品。

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