中药陈皮是桔子皮还是橙子皮

中药陈皮是中国传统中药材中的一种，其主要成分为挥发油、柠檬酸、柠檬醛、柠檬烯等。但中药陈皮是桔子皮还是橙子皮，不少人会分辨背不清楚，今天主要分享这个问题

中药陈皮是桔子皮还是橙子皮

1、中药陈皮的来源是桔子皮而非橙子皮

桔子和橙子虽然都属于柑橘类水果，但它们之间还是存在一定的区别。桔子的果皮比橙子的果皮更加厚实，而且含有更多的挥发油和柠檬酸等成分。

因此，桔子皮比橙子皮更加适合作为中药材使用。

2、中药陈皮和普通桔子皮是有区别的

普通的桔子皮是指从桔子上削下的果皮，经过晾晒和加工后即成为中药陈皮。

中药陈皮的制作过程需要经过多次晾晒和处理，以去除果皮中的苦味和杂质，同时也需要加强其药效和口感。

因此，中药陈皮和普通的桔子皮在品质和功效上存在一定的差异。

3、中药陈皮有不同的等级和产地

新会陈皮是中国南方广东省新会市出产的一种高品质中药材，以其色泽金黄、肉质饱满、香气浓郁、药效显著等特点而著名。

新会陈皮因其品质和口感优异，深受人们的喜爱，被誉为中药材中的“黄金”。因此，作为新会陈皮爱好者，了解陈皮的来源和品质也是非常重要的。

综上所述，中药陈皮的来源是桔子皮而非橙子皮。桔子皮比橙子皮更加适合用作中药材，而中药陈皮经过多次加工和处理，与普通的桔子皮存在一定的差异。此外，中药陈皮还有着不同的等级和产地，新会陈皮以其品质和口感优异而著名。

作为新会陈皮爱好者，了解陈皮的来源和品质对于挑选和品尝陈皮都是非常重要的。

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