新会陈皮的柑橘叫什么名字

新会陈皮的柑橘叫什么名字？叫新会柑也叫茶枝柑，也叫广陈柑，茶枝柑是制作新会陈皮的果子的学名。

新会陈皮的柑橘品种特色

新会陈皮是新会柑的果皮，经过晒干、储存陈化而成的。新会柑，又称新会大红柑，学名茶枝柑，是从芸香科柑橘属大红柑中筛选出来的优秀品种。历史上种植的新会柑有大种油身。果肉并不好吃，但是皮中的挥发油含量极大，维生素含量与微量元素经过转化越来越多。

新会陈皮的柑橘皮特色

广东省江门市新会区著名土特产，皮肉兼用，药食同源是新会柑的最大的特色。既可鲜食，又可加工成柑饼或果汁。做成陈皮是更好的原因是更多的营养都在果皮上面，果皮经过清洗晒干陈放几年之后就成陈皮了，新会陈皮在业界是属于佼佼者，价值最高，营养最丰富，也是效果最好的一种。

新会陈皮的柑橘茶枝柑历史由来

“新会陈皮甲天下”，医学家和药物学家李时珍在其《本草纲目》中也记载：今天下多以广中来者为胜，所说的广中就是今日的新会地区。《 地理标志产品 新会陈皮》地标中指出：新会陈皮的唯一原料为新会茶枝柑。

新会陈皮的柑橘茶枝柑生长环境

茶枝柑起源于广东省的江门市新会区，目前还在极大程度上保留野生柑橘的特征，据有关记载，新会茶枝柑的原生种散落在的古兜山脉，牛牯岭山脉和圭峰山脉的河谷地带。

近代在古兜山脉也发现百年以上的柑橘树木，而现代被大家所熟知的新会陈皮，其果皮品种来自于茶枝柑，正是从这些一代又一代的新会柑橘中经过上百年的历史流传下来，品质稳定的品种，而其中大种油身与细种油身又为上品。

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