新会陈皮煮水喝的正确方法
冬季天气寒冷,容易出现咳嗽、痰多、食欲不振等症,并且冬天皮肤较为干燥,容易出现细纹、斑点等,而陈皮水可以理气健脾、燥湿化痰、美容养颜,在冬季喝陈皮水无疑对身体健康有很大好处。
每个人泡陈皮的方式各不相同,那么,新会陈皮煮水喝的正确方法是什么,您可能不太清楚,下面我就给大家详细介绍一下。
新会陈皮煮水方法
快速焖泡法
1.取一瓣新会陈皮(约3克),放入保温杯中;
2.用沸水冲洗陈皮,润泡10秒后将水倒掉;
3.再次加入沸水,盖上杯盖后,静置闷泡10-15分钟(随个人口味调节时间),即可饮用。
日常泡饮法
1.将3~5克新会陈皮放入茶具(或盖碗)中。(也可用陈皮丝或陈皮碎)
2.将沸水倒入茶具中,冲洗1~2遍,清洗干净陈皮表面的灰尘和杂质;
3.再次加入沸水,前两泡静待1分钟再出汤,让陈皮的陈香散发出来,而后可逐步缩短出汤的时间。
精致煮饮法
1.用沸水清洗陈皮表面的杂质和灰尘;
2.选一个玻璃壶(或陶壶),加入一半清水,将一整块新会陈皮随着冷水下壶;
3.盖上盖子,先开大火煮沸,再用小火煮3~5分钟(随个人口味调节),盛出即可饮用。可重复煮多次。
以上是新会陈皮的三种正确煮法,大家可以根据时间和需求做出选择。
焖泡法是最简单的陈皮泡水方式,只需一块好的新会陈皮、一个保温杯和开水即可,此冲泡方法满足各种场合需求;泡饮法更适合低年份陈皮;煮饮法最能展现新会陈皮香厚感,尤其是年份超过5年的陈皮,更能将新会陈皮“越陈越香”的价值发挥出来。
不管哪种方法,陈皮泡的时间都不宜过长,否则容易发涩,建议趁热饮用。
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