保存陈皮的正确方法是什么

保存陈皮的正确方法是什么呢？陈皮的保存是非常重要的，如果保存不好，就不能成为真正的中药陈皮，甚至还可能会发霉、变质或者生虫；而保存得好，陈皮会越来越好。

保存陈皮的正确方法是什么？

1、日常在家存放陈皮的话，建议使用玻璃罐或者陶瓷罐，放在阴凉干燥的地方，避免陈皮发霉变质。

2、低年份陈皮在正常天气情况下，可以用硬纸箱或麻袋保存，可以加速陈化。阴雨天气的时候，可以在外层套上透明密封袋，防止回潮、减少水汽进入；高年份陈皮同样是选择带密封胶圈的玻璃管或陶瓷罐保存。

3、存放陈皮时，最好离墙、离地、离顶存放，环境要通风、干净、干爽，这样才能不容易受到地面和墙面的湿气影响。还要避免受到阳光的直射。

陈皮不正确保存会怎么样？

1、陈皮发霉 ：就是在保存和陈化过程中，没有注意防潮。大量霉菌孢子散落在陈皮表面，在积温积湿场所，菌丝生成，分泌大量酵素，分解和溶蚀陈皮，导致陈皮发霉。

2、陈皮生虫：一般陈皮都是新会大红柑为原材料，成熟的大红皮因糖分高且在保存的时候，如果不进行检查和翻晒，陈皮就会受谷蠹、咖啡豆象等虫的蛀食。

陈皮发霉或生虫怎么办？

1、在长期的保存过程中，陈皮出现生虫的现在比较常见，如果是轻微虫蛀的话，我们首先需要将虫子剥离出来，在通过人工刷除或者阳光暴晒就可以及时有效的处理干净。

2、遇到陈皮轻微发霉的情况，需要晒干或烘干就可以正常食用。但是陈皮出现了严重虫蛀以及严重发霉的情况，是不可以食用的。

保存陈皮的正确方法是什么呢？好的陈皮也要有适合的存放条件才可以一直保持价值，选对容器、选好存放环境非常重要。

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