陈皮泡水时用开水直接冲泡吗

陈皮泡水时，需要先将陈皮清洗一下，然后再用开水冲泡的。陈皮可以直接泡水喝，也可以与其他花茶、水果、茶叶、中药材等配伍泡煮饮用。

陈皮泡水的方法

1.选择陈皮

陈皮外表呈橙红色或红棕色，有细皱纹，内表呈浅黄白色，较为粗糙，质硬而脆。陈皮以时间久者为佳，陈放时间越长，药用价值越高。

2.进行清洗

陈皮陈放时间较久，上面可能会覆盖尘土等杂质，在冲泡前需要使用清水进行清洗。

3.开水冲泡

将清洗干净的陈皮放入杯子中，使用100℃的开水进行冲泡，可以盖上杯子盖闷5分钟，使其中的有效物质充分析出到水中，之后再饮用。

陈皮泡水的功效与作用

1.理气健脾

陈皮性温，味辛、苦、涩，具有理气健脾的功效，所以泡水喝可用于缓解中焦寒湿、脾胃气滞引起的脘腹胀痛、恶心呕吐症状。

2.燥湿化痰

陈皮苦能燥湿、泻火、化痰，用来泡水喝可以缓解寒痰湿痰、咳嗽痰多等症。

3.美容养颜

陈皮中含有大量的天然抗氧化成分，这些成分可以有效清除和对抗体内自由基，起到美容、延缓衰老的作用。所以平时适量饮用陈皮泡水可以减少人体衰老的速度。

4.止咳平喘

陈皮中含有大量挥发油，可以微弱扩张支气管，具有不错的止咳平喘的效果，所以适当饮用陈皮水可用于缓解咳嗽、气喘、胸闷的症状。

总的来说，陈皮泡水时不能用开水直接冲泡，需要先将陈皮清洗一下，上面有具体的方法。陈皮泡水喝具有理气健脾、燥湿化痰、美容养颜、止咳平喘的功效，平时可以适当饮用。

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