陈皮红枣泡水的功效

陈皮和红枣都是一种常见的中草药，红枣更是含有丰富的铁元素，不管是做菜还是当作中药，都是有很好的作用，下文为大家详细介绍一下。

补血养血

红枣富含铁元素，有较好的补血作用，与陈皮一起泡水饮用，有助于补充气血，提升人体的气血水平，适合气血两虚之人。

健脾和胃

陈皮有理气健脾的功效，能改善腹胀、食欲不振等脾胃不适症状；红枣可补中益气，二者搭配能增强脾胃功能。

抗癌抗炎

红枣中的环磷酸腺苷能调节细胞的分裂繁殖过程，所含桦木酸、山楂酸有抗癌活性；陈皮具有抗炎的作用，两者结合能增强身体免疫力，对癌症和炎症有很好的抵抗作用。

促进新陈代谢

红枣含有丰富的维生素，可以促进皮肤细胞的新陈代谢；陈皮里面的类柠檬苦素能够促进肠胃蠕动，达到促进新陈代谢的功效。

软化血管

红枣可以补益中气，软化血管，预防心脑血管疾病；陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。所以两者结合具有软化血管的功效。

改善口感

陈皮的苦味可以与其他味道相互协调，在烹饪时不但能辟去鱼肉的膻腥味，还能使菜肴更加可口；红枣能够偏甜煮粥的时候放进去能增加甜味。

综上所述，陈皮红枣泡水具有补血养血，健脾和胃，抗癌抗炎，促进新陈代谢，软化血管，改善口感等功效。日常喝一些具有很好的保健作用。

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