陈皮泡了一次第二天还能喝吗

陈皮泡了一次第二天不能再继续喝了，陈皮放置一夜后，容易受到空气中细菌与尘埃颗粒物的侵扰。下文为大家详细介绍一下。

陈皮水

陈皮又叫橘皮，它的主要作用是健脾燥湿，行气化痰，陈皮经常用于脾胃虚弱的患者，痰湿内盛引起的咳嗽、咳痰、胸闷、食欲不振、泄泻、腹胀等症状。

陈皮也是调脾胃的一个良药，行气作用也比较强，经常用陈皮泡水喝，可以刺激食欲，起到开胃的作用，还可以降低血脂和血压，预防血栓和动脉硬化。但是陈皮再好也不能一直喝，特别是隔夜的陈皮。

隔夜陈皮的坏处

细菌

陈皮放置一夜后，容易受到空气中细菌与尘埃颗粒物的侵扰。尤其是在夏季高温的情况下，长时间直接暴露于空气中的茶汤，可能还会受到污染或变味，所以不建议继续冲泡或饮用。

营养流失

陈皮富含挥发油类、柠檬苦素类、生物碱类、黄酮类物质等，隔夜后的陈皮茶，由于长时间浸泡，其中的多酚、黄酮类物质发生缓慢的氧化作用，陈皮里面的营养会流失很多，这时候陈皮的作用就很小了。

口感

陈皮再经过长时间浸泡后，其汤色泽会慢慢变得深，并产生苦涩味，从品饮角度来说，其价值已经流失，口感较差，不再适合冲泡或饮用。

综上所述，陈皮泡了一次第二天不能再继续喝了。陈皮在泡了一次之后，营养会流失，在夏天还容易滋生细菌，而且口感绝不好了，所以不建议在喝了。

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