陈皮大枣小米粥的功效与作用

陈皮、大枣和小米一起熬粥具有很高的营养价值，做起来也很简单。那么，陈皮大枣小米粥具有什么功效与作用？下面具体讲解。

陈皮大枣小米粥的做法

1.准备食材：陈皮1~2瓣，小米150克，大枣3~5个，生姜适量。

2.将陈皮用清水洗净，再温水泡软，切成条状备用；小米洗净并沥干水分；大枣洗净去核，切片备用；生姜洗净切丝或片备用。

3.将准备好的陈皮、小米、大枣、生姜一同放入锅内煮30分钟，熟后去陈皮，再加适量白糖或盐调味即可。

陈皮大枣小米粥的功效与作用

1.健脾开胃

陈皮具有理气健脾的功效，大枣有补中益气的功效，而小米粥有健脾养胃的功效，所以陈皮大枣小米粥可以健脾开胃，可帮助保护胃黏膜，适合慢性胃炎、胃溃疡等胃病人群食用。

2.润肠通便

陈皮和小米都有一定的润肠通便的功效，小米的膳食纤维和维生素B族的含量很高，膳食纤维在进食后能吸水并促进胃酸的分泌，促进对食物的消化、吸收，还能促进肠道蠕动，减少食物在肠道的停留时间，促进粪便的排出。

3.养血安神

大枣有养血安神的功效，陈皮有一定的宁心安神的作用，而小米中含有较多铁元素，是一种补铁食物。所以，食用陈皮大枣小米粥能在一定程度上为机体补充铁剂，促进机体血红蛋白的合成，帮助人体养血安神、驻颜祛斑、滋养容颜。女士可以经常喝。

4.改善睡眠

陈皮有调节睡眠的作用，而小米粥含有较多氨基酸，其中的色氨酸具有调节睡眠的功效。所以食用陈皮大枣小米粥可帮助改善睡眠，缓解睡眠、多梦、心慌的症状。

综上，陈皮大枣小米粥的做法很简单，但营养很丰富。日常适当食用陈皮大枣小米粥具有健脾开胃、润肠通便、养血安神、改善睡眠等功效，适用于一般人群，对脾胃虚弱、气机郁滞的人更好。

加微信 hbb434 可免费领取陈皮体验装，共3袋大约30克（5年10年15年各一袋，市场价30元）