梅江陈皮和新会陈皮区别
陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。梅江陈皮和新会陈皮的主要区别在于产地、价格和口感,但是其实这两者并没有明显的区别,因为梅江陈皮本来就是新会陈皮的一种,下文为大家详细介绍一下。
产地
梅江和新会都是广东江门的下属区域,梅江庄园柑树种植地进一步压缩,产量减少,加上梅江是新会传统优秀产区之一,备受收藏者追捧,但是梅江的陈皮产量较少,因此在市场上较为珍贵。
新会则是陈皮的主要产区,产量较大,因此在市场上较为常见。是广东省江门市新会区的汉族传统名产。
口感和价格
梅江陈皮和新会陈皮的口感并无太大区别,都具有陈皮特有的香气和味道气味芳香、油泡丰富。味道浓郁香甜。
但是因为梅江陈皮的产量较少,在市面上比较稀少,很多人说梅江陈皮里面含有的柠檬烯、挥发油的含量都高过其他产区。所以也比较珍贵一些。
同样的,由于梅江陈皮的产量较少,因此价格相对较贵。新会陈皮由于产量较大,因此价格相对较低。但是其实两者的营养功效都是一样的,没有很大的差别。
综上所述,梅江陈皮和新会陈皮的主要区别在于产地、价格和口感,但是其实这两者并没有明显的区别,因为梅江陈皮本来就是新会陈皮的一种,大家在日常生活中可以适量饮用一些。
但是陈皮毕竟是属于中药材的一种,对于一些胃热,胃酸过多,失眠多梦的患者是不适宜的。
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