新会陈皮的四大产区哪里最好

新会陈皮的四大产区，梅江产区最好。梅江产区位于新会陈皮的精华所在，土壤肥沃，气候适宜，为陈皮提供了得天独厚的生长条件。这里的陈皮皮张大、颜色鲜艳、口感醇厚、柑味浓郁，是陈皮中的佼佼者‌。

新会陈皮的四大产区特点

1.梅江产区

梅江产区已有300多年的种植柑历史，梅江村位于城南，与天马村接壤，也是新会茶枝柑的著名产区，其处于入海口交界处，咸淡水交融，土壤肥沃。梅江的柑果果皮油亮，有独特的柑果芳香，以塞口围种植的茶枝柑尤为出名。

2.东甲产区

东甲村为冲积平原，是新会大红柑的著名传统产区，以圈枝柑种植为主，素有“东甲陈皮誉新会”之称。圈枝柑是最原始的纯种新会柑，传闻它诞生在东甲村。圈枝陈皮价格也非常高，更具收藏价值。东甲产区现在柑地较少，所以其陈皮更珍贵，甜度适中，微涩，幽香馥郁，药膳常备。

3.天马产区

天马村是“小鸟的天堂”，更是“大众养生的殿堂”，土地肥沃，地势开阔平坦，河流纵横交错，是新会柑代表性的产区。这里保留了原生态环境，非常适合柑树的生长，还被评为广东省最美的生态乡村。

4.茶坑产区

茶坑村地处西江、潭江和崖门水道三条水系环绕，拥有咸淡交汇的独特水土环境，加上温暖湿润的亚热带季风气候，非常适合柑橘类作物的生长‌。茶坑陈皮有独特的猪鬃纹，油包粒大且突出，有油光感，内囊呈鱼鳞片状，香气浓郁，口感醇厚回甘。

综上，新会四大核心产区的陈皮数梅江最好，因为这里土壤肥沃，气候适宜，东甲第二好。梅江、东甲、天马和茶坑产区的陈皮具有不同的特点，在挑选陈皮时，建议优先选择这些核心产区的产品，它们代表了新会陈皮的最佳品质。

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