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圈枝柑与原枝柑有什么不同

2025-04-01新会陈皮阅读

圈枝柑与原枝柑都是做新会陈皮的茶枝柑,原枝柑的香气相对于圈枝柑更加香醇,但种植难度较高,数量较少‌。圈枝柑与原枝柑在其他方面也有不同,下面进行详细介绍。

圈枝柑与原枝柑的不同之处

1.培育方式

圈枝柑‌:通过无性繁殖培育。选取母树(可能是驳枝柑树)的枝条环切表皮,包裹生根介质后移植,保留母树性状。 ‌

‌原枝柑‌:采用与圈枝相同的繁殖方式,但母树必须是未经嫁接的纯正茶枝柑,确保基因纯正性。 ‌

2.基因与品质

圈枝柑虽保留母树性状,若母树为驳枝柑(嫁接柠檬树等),基因可能逐渐退化。 ‌

原枝柑母树为纯种茶枝柑,基因纯度更高,挥发油和黄酮类物质含量更优,陈化后口感更甜醇、温润。 ‌

3.果实特征

圈枝柑‌:果实偏小,果皮薄而光滑,油包细密,香气清香甘甜,糖分高。 ‌

‌原枝柑‌:果形圆润饱满,果皮稍厚且粗糙,油包饱满均匀,口感醇厚浓郁,回甘明显。

4.产量与价格

圈枝柑因抗病能力弱、管理成本高,产量较低,价格较高。 ‌

原枝柑因母树稀缺且种植难度更大,亩产不足3000斤,价格比圈枝柑更昂贵。

圈枝柑与原枝柑的选择建议

1.优先原枝柑:若追求纯正基因和高陈化潜力,原枝柑是更优选择,尤其适合新会陈皮收藏或高端茶饮。 ‌

2.性价比考量:圈枝柑香气的药用价值接近原枝,价格稍低,适合日常饮用或柑普茶制作。

总的来说,圈枝柑与原枝柑在培育方式、基因与品质、果实特征和产量与价格等方面存在不同之处。选择的时候,可以优先原枝柑,日常饮用可以选择圈枝柑。

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