新会圈枝柑和驳枝柑的区别

新会陈皮是广东三宝之一，由新会茶枝柑的柑果取皮，经过晒制并储存陈化三年以上才形成的。茶枝柑又分为圈枝柑和驳枝柑，下面详细讲解新会圈枝柑和驳枝柑的区别。

新会圈枝柑和驳枝柑的区别

1.种植方法

新会圈枝柑是通过在母树上选择生长优良的枝条进行“环切”表皮，用泥巴和禾草等促根介质包裹，让切过表皮的地方生根，再将树枝剪下，连根移植到地上。圈枝柑可谓是茶枝柑中“血统纯正的贵族柑”。

新会驳枝柑则是通过嫁接技术，将新会柑的枝或芽嫁接到其他植物的根或茎上，如红柠檬作为砧木，新会柑的枝或芽作为穗接，结合在一起到砧木发芽后移植到地，另行管理，这样就能保持部分本体的优良性状。‌“驳枝柑”也叫做嫁接柑，就像“杂交水稻”一样。

2.果实特征

新会圈枝柑的果实较小，果皮较薄，富有弹性，果香气浓厚，蜜香味和花香味充足，味道醇厚甜美。

驳枝柑的果实较大，果皮相对较厚，果香不如圈枝柑纯正，但依然香气浓郁。

3.种植成本

新会圈枝柑的管理难度较大，根部是鸡爪根，空心、比较弱，需要勤浇水、适量施肥，否则根部受不了。特别注意防洪防浸，因为根部容易腐烂，抗病虫害的能力较弱。圈枝柑产量比驳枝柑少很多，投入大，产出少，种植成本高，所以价格更高。

驳枝柑的产量较高，管理成本较低，抗病虫害能力强，适合规模化生产。

4.市场价值

由于圈枝柑血统纯正，口感和药用价值普遍高于驳枝柑，因此圈枝柑的价格较高，收藏价值也更高。

驳枝柑虽然在一些方面略逊于圈枝柑，但在市场上依然是主流产品，因其产量高、管理成本低。

总的来说，新会圈枝柑和驳枝柑有不少区别，分别体现在种植方法、果实特征、种植成本、市场价值上。两个品种各有其独特的优点和使用场景，可以根据个人需求和经济效益来选择。

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