陈皮怎么保存才不会发霉生虫

熟悉陈皮的人都知道陈皮从橘子皮陈化成正宗的陈皮是需要经过几年的时间的，在这几年的陈化过程中如果没有保存好就会导致陈皮发霉生虫，所以怎么保存陈皮是很重要的问题。

陈皮怎么保存

陈皮要放在自然通风、干燥的地方，需要离墙、离地、离顶保存，其中对于刚晒干的陈皮，需要让其散下热气，再用袋子保存起来，每年陈皮需要两到三次的翻晒，低年份的陈皮可以选择纸箱、麻袋、布袋高年份的陈皮选择玻璃罐一类的存放。

麻袋保存陈皮

麻袋保存陈皮陈化效果很好，麻袋吸湿性能好，能够达到密封性又可以透气，可以加速陈皮陈化。麻袋保存对环境的干燥程度要求比较高。

纸箱保存陈皮

纸箱也可以保存陈皮，但是纸箱保存陈皮有一个弊端就是纸箱容易潮湿，但是纸箱在干燥的环境中保存如果遇到阴雨天纸箱的吸湿能力还是很好的。

保存陈皮的误区

有些人为了省事就选择直接把陈皮放在冰箱里觉得这样既不会出现坏的潮的，但是用保存陈皮就影响了陈皮与空气接触的机会，就会影响转化，会使陈皮陈化过程减慢，达不到陈化陈皮的效果，再加上冰箱里面湿度比较大，陈皮有受潮的可能。

有些年份多的陈皮可以放在玻璃罐里面，年份多的陈皮性状已经稳定，所以基本不需要再进行陈化，所以放在玻璃罐里面这样既可以保证陈皮不能受潮，还能随时观察陈皮陈皮的状态，发现问题随时就能处理。陈皮之家温馨提示：可以添加下方微信免费领取陈皮试喝。

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