十年的陈皮还带苦涩味道吗

十年的陈皮还带苦涩味道，这个可能有几个原因造成的，十年的陈皮正常来讲，里面的烈性基本都给挥发掉了，已经很淡了，更多的是清香味，十年的新会陈皮就不带有苦涩味道。十年的陈皮还带苦涩味道这是怎么回事呢？

十年的陈皮还带有苦涩味道原因

一、工艺皮：十年的陈皮带有苦涩的原因可能会是工艺皮，工艺皮就是通过硫磺熏过，或者是染色的都会带有苦涩味道。

二、年分短：年份不足十年的陈皮，有些标注的十年的陈皮，但是实际年份不到，通过这种说法来提高陈皮的价格，毕竟不懂行的的陈皮买家们对陈皮了解很少，有些卖家就是抓住了这个空子，来欺骗消费者。

三、成熟度低：成熟度低的十年陈皮也会出现苦涩味道，制作陈皮的果皮摘的早的就会出现苦酸涩味道，一般是指8月份左右采摘的，成熟度高的，到12月份左右，里面的糖分就比较多，就不会太酸涩。

四、冲泡时间长：还有就是冲泡时间过长也会导致十年的陈皮喝起来有点苦味，所以陈皮冲泡起来最好在短时间内喝完，里面也可以放点蜂蜜或者冰糖，喝起来改善一下口感。

五、发霉变质：再有十年的陈皮发苦的原因就是发霉变质了，毕竟保存了这么多年，中间出现意外也能理解，但是有些不良商家就会把变质不太严重的陈皮给清理一下，这就会出现变质不严重的陈皮流入市场，喝起来就会有点苦涩。

所以购买十年陈皮还是要小心谨慎，选择大公司可靠的商家有保障，您也可以添加下方微信咨询了解十年从的价格与详细信息，还能免费领取陈皮试喝。

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