陈化年份10年的陈皮一般有几年

陈化年份10年的陈皮一般有几年？正宗10年陈皮要求必须要陈化足年份才行，但目前市场上的10年陈皮，大多都不足10年。好的有陈化7、8年的，差的可能连5年都不到。

陈化年份10年的陈皮都有10年吗

目前市场上所谓陈化10年的陈皮，基本上没有真正保存达到10年的，其中好的有七八年的，而差的可能连5年都不到，甚至有一些人工染色的，从晾晒到包装售卖，连半年都不到。

因为真正的10年陈皮数量是非常少的，价格也很贵，至少两三千起步，大部分人是不会用这个价格买一斤他们眼中的“橘子皮”的。

大部分人都希望花几百块，甚至百十块钱就买到十年陈皮，想要有销量，就只能降价，但想不赔钱，就不能卖真的，所以年份上造假就不可避免。

因此，陈化年份10年的陈皮基本上都不会是真正的10年皮，对陈皮有所了解的朋友也都明白这个道理。买陈皮，能买到七八年的，就可以了。

如何判断10年陈皮的真实年份

想要准确判断陈皮的真实年份，很难，就算专业人事也只能做出大概的判断。

最主要的原因就是，同一年份同一批制作的陈皮，在各方面都有差别。这也是陈皮市场上大部分年份造假能够合理化的主要原因。

就算是相关质检部门的检查，也只能检查陈皮的真假，而不能检测年份的真假。

有经验的人，可以通过外观、颜色、香味、口感等进行大概的判断，陈皮是低年份还是高年份，通过这些都是可以做出正确判断的。

低年份的陈皮通常会有酸味、苦味等，高年份的陈皮有香味，但却内敛比较淡，掰开后香味散发渐浓；冲泡后高年份陈皮通常是醇香甜味但不腻。

陈化年份10年的陈皮一般有几年呢？有两三年的，也有七八年的，从价格方面就可以看出来， 另外我们可以通过颜色、口味等进行鉴别。

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