用什么装陈皮最好

究竟用什么装新会陈皮最好呢？我们通常在家里会选择玻璃罐、铁罐或者普通的塑料袋等。但在网上查找相关的知识，却发现有人推荐纸箱、麻袋以及陶瓷罐之类的。这些容器都能装新会陈皮，但究竟哪种装陈皮更好呢？今天我们来了解一下。

用什么装新会陈皮最好

装新会陈皮用什么最好，并不是随意选择的，容器的选择要看陈皮处于什么阶段，不同的阶段使用的容器也是不同的，选择合适的容器可以让陈皮的陈化效果更好，但如果选择错误，反而会导致陈皮陈化的效果更差。

对于低年份的陈皮要透气保存、注意防潮，必要时需密封，这会有利于陈化，可用硬纸箱、麻袋保存，可加快陈化。对于高年份的陈皮可以密封但不能真空，必须定期检查，这有利于防潮防虫，可用玻璃罐、陶瓷罐、铁罐保存，可减少压碎。

不同容器装陈皮的特点

1、纸箱装陈皮

陈皮存于纸箱内，也是家庭比较常见的。一般建议纸箱跟袋子类搭配，进行陈皮存放，毕竟纸箱的透气性也很好，只用纸箱密封性不够，陈皮便容易受潮，与袋子类搭配，纸箱能一定程度上起防潮作用。

2、麻袋装陈皮

麻袋是比较传统的保存方法，透气性好，可加快陈皮的陈化，但是对室外环境要求高，需控温控湿，且必须要放在干燥通风之处才能避免受潮。

3、玻璃罐装陈皮

玻璃罐是目前家庭贮存陈皮比较多用的容器之一。玻璃瓶的密封性不错，也方便我们日常观察陈皮，一旦发霉、生虫，可以快速了解情况，迅速处理，前提必须选择盖子带密封硅胶圈的玻璃罐储存才行。

4、陶瓷罐装陈皮

陶瓷罐由于在制作过程中会形成一些微小孔隙，有吸水性和透气性。若在常年干燥的环境下，比如北方来说，还是挺不错的一个选择，陈皮贮存于罐内，罐内会渗入微量空气，与陈皮发生缓慢的氧化还原反应，使得陈皮在贮存过程中不断陈化，越陈越香。

5、铁罐装陈皮

铁罐具有良好的密封和防潮特性，可保持陈皮的完好。建议内置薄膜袋以起到双保险的作用，也可在罐内加装棉袋或在封口处加放报纸进行吸湿。但是注意储存陈皮的铁罐不能接近高温，因为金属容易导热，温度过高，陈皮容易被闷在罐内，陈化过程中可能会影响转化，影响陈皮的口感和味道。

用什么装陈皮最好呢，其实没有一个固定的答案，也没必要太僵硬的进行选择，根据陈皮的不同状态选择合适的容器就可以了。我们的目的就是让陈皮可以安全的保存更长时间，并且顺利陈化，达到这个目的就可以了，对吧！

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