陈皮可以第二天重复泡水吗

关于陈皮第二天之后可不可以重复泡水，有的人觉得是可以的，但是也有的人觉得是不可以的，下文为大家详细介绍一下。

可以重复泡水的观点

陈皮是一种常用中药材，其有效成分不会在短时间内完全释放，尤其是较老的陈皮，第二天继续喝陈皮泡水仍可摄入部分有效成分，对需要长期服用陈皮的人来说比较方便。

而且陈皮泡水第二天虽然口感和味道可能会改变，但不会对健康产生负面影响，有些人甚至认为第二天味道更浓郁，更具陈皮特色。不过要注意保持卫生，避免细菌滋生，建议放入冰箱冷藏保存，如果出现异味或水变浑浊则不应继续饮用。

不可以重复泡水的观点

陈皮泡水后，如果隔夜可能会导致水出现变质情况，饮用后会出现腹痛、腹泻等不适症状。因为陈皮属于中药材，其泡水后若放置时间过长，可能会有大量细菌增殖，导致变质，饮用后会导致急性胃肠炎，出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀等症状。

另外，隔夜陈皮水浸泡的时间较长，在陈皮浸泡的过程中，其多酚类物质发生缓慢的氧化作用，而且其色泽会慢慢变得深，并产生苦涩味，所以很多人不建议在继续饮用了。

综上所述，关于陈皮第二天还能不能重复泡水的问题，如果是放入冰箱冷藏保存这种是可以的，但是就是单纯的放在桌子就不建议饮用，因为泡水后若放置时间过长，可能会有大量细菌增殖，导致变质，引起身体不适。

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