白萝卜陈皮煮排骨汤的功效

冬天气温逐渐下降，需要更多的温暖和营养来应对寒冷的天气，白萝卜陈皮煮排骨汤是一款健脾养胃的神奇汤方，也是一种药膳。下面详细讲解其做法和功效。

白萝卜陈皮煮排骨汤的做法

1.准备食材：白萝卜300克，陈皮10克，猪排骨500克，小葱1根，食盐适量，清水适量。

2.煮制步骤：

（1）先将猪排骨洗净，斩件后焯水，白萝卜去皮切成块状。

（2）将猪排骨、白萝卜和陈皮放入汤煲中，加入适量清水。

（3）大火煮开后转小火，煲约1小时，最后加适量盐调味即可。

（4）碗中加入适量葱花增加风味，将煲好的白萝卜陈皮排骨汤倒入即可享用。

白萝卜陈皮排骨汤的功效

1.调理脾胃

陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的作用；白萝卜能够消食通便、下气宽中。两者合用可增强调理脾胃的效果。适用于食欲不振、腹胀腹泻等症状。可通过饮用陈皮白萝卜排骨汤来改善症状。

2.提高免疫力

白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；陈皮富含维生素C、多种矿物质等成分，也可以提高人体的免疫力。

3.补充营养

猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，最让人容易吸引的就是补充钙质，有助于补充能量和促进骨骼的生长。

综上所述，白萝卜陈皮煮排骨汤是比较简单的营养汤品，上面有详细的步骤，食用后具有调理脾胃、提高免疫力、补充营养的功效，天冷的时候可以适当食用。

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