新会陈皮在外地存放会怎样

新会陈皮在外地存放可能会影响其品质和外观，产生不同的陈化结果，因为储存环境、温湿度、储存容器都可能影响陈皮的品质。下面进行详细介绍。

新会陈皮在外地存放会怎样

1.新会陈皮在外地存放时，由于环境条件的变化，可能会导致其颜色、香味和口感发生变化。例如，不同地区的湿度、温度和光照条件不同，这些因素都会影响陈皮的陈化过程。

2.陈化的容器也会影响新会陈皮的颜色，麻袋陈化因为其保温保湿能力强，陈皮的颜色会偏深，而使用蛇皮袋或玻璃瓶贮存则颜色会偏浅‌。并且麻袋材质更容易吸味，增加了陈皮的香味和颜色‌。

3.新会陈皮存在外地，如果是高温潮湿的环境可能导致陈皮出现烧皮、发霉、虫蛀等现象，导致香气和药效减弱，颜色变深，质地变软；而过于干燥的环境则可能导致陈皮含水量降低，质地变硬，影响其陈化效果、风味和质地。

新会陈皮应该怎样存放

1‌.选择适合的容器‌：低年份的新会陈皮建议选择透气性好、无异味的包装容器，如布袋、麻袋、厚纸箱等；高年份的陈皮可以使用密封性能较好的器皿，如陶瓷罐、紫砂罐、玻璃瓶、瓦缸等‌。

2‌.离地、离墙、离顶存放‌：避免与地面和墙壁直接接触，以免吸收潮气。同时要保持存放环境的干燥通风，避免阳光直射‌。

3‌.适时翻晒‌：5年内的陈皮要适时翻晒，每年6月、12月各晒一次，每次晒3小时左右。这样可以防虫、防返潮和霉变‌。

4‌.定期检查‌：定期检查陈皮是否有受潮迹象，尤其是在梅雨季节和潮湿天气，要及时拿出去翻晒‌。

总的来说，新会陈皮在外地存放可能会影响其品质和外观，容易出现烧皮、发霉、虫蛀、香气少、陈化慢的情况。新会陈皮应该选择适合的容器‌，离地、离墙、离顶存放‌，适时翻晒‌，定期检查‌，这样才能让陈皮越陈越好。

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