陈皮15年以上储存用密封玻璃罐还是用陶瓷罐好

问：陈皮15年以上储存用密封玻璃罐还是用陶瓷罐好

答：15年陈皮用密封玻璃罐好，还是用陶瓷罐好，需要根据自己的具体需求来选择。

首先，密封玻璃罐和陶瓷罐保存陈皮效果都不错，也都是常用的陈皮保存容器，究竟哪个更好，需要根据具体的需求来定。

密封玻璃罐

密封玻璃罐是比较常见的陈皮保存容器，在陈皮店铺中也被广泛的使用。玻璃罐保存陈皮的优点主要是方便观察、一旦发霉、生虫，可以快速了解情况，迅速处理，前提必须选择盖子带密封硅胶圈的玻璃罐储存才行。

陶瓷罐

陶瓷罐在制作过程中，因为泥料的收缩等原因，会形成一些微小的孔隙，因此具有一定的透气性和吸水性。

在常年干燥的环境下，陈皮贮存于陶瓷罐内，罐内会渗入微量空气，与陈皮发生缓慢的氧化还原反应，使得陈皮在贮存过程中不断陈化，越陈越香。

但在南方湿度比较大的环境中，使用陶瓷罐则比较困难，会造成罐内湿气过重，容易造成陈皮返潮发霉等现象。

15年陈皮玻璃罐和陶瓷罐哪个好

1、如果希望陈皮可以继续陈化，那么选择陶瓷罐更好，玻璃罐密封性太强，会影响陈化。但陶瓷罐存放陈皮，要注意选择干燥的环境。

2、如果更注重陈皮的安全，那么用密封玻璃罐更好，方便观察、且不容易受到外界潮湿环境的影响。

3、南方湿度大，用密封玻璃罐更好；北方空气干燥，用陶瓷罐效果更好。

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