为什么新会陈皮价格每年都会上涨

新会陈皮是广东三宝之一，同时也是中国国家地理标志产品。陈皮是贮藏的时间越久越好，年份越久，价值越多，价格也就越高。新会陈皮由于它的成分和功效闻名于世界，本就昂贵的它价格依旧每年持续走高，为什么新会陈皮价格每年都会上涨？

老新会陈皮储量不多

从新会柑种植历史分析，15年至20年的新会陈皮，是很稀少的。这是由于以前的人们不懂新会陈皮的价值，人们把新会柑买回来只是为了自己食用，柑皮也是自己陈化自己食用，根本就不会大量储存。现在的新会陈皮基本都是1-10年，还有就是新会陈皮陈化时间越久，价值越高。

新会柑供不应求

90年代初，新会柑遭遇了黄龙病的侵袭，几乎全城的柑树覆没，后来种植柑树的地方越来越少，柑果的产量也逐渐变少。虽然近几年越来越多的人跑去种植柑树，但是随着树龄的增大，柑果树生长也逐渐衰弱，柑果茶产量也增加不多。一般柑树8-10年就要重新栽培，4年后才会有大批量的结果，种种原因加起来，导致了新会柑供不应求。

种植成本的增加

不管种植任何植物，都需要耗费大量的人力物力。随着现在人们开拓大片的土地来种植新会柑，从施肥除虫到除草控梢，每一个过程都需要大量的人力物力，新会柑有和其他农产品有点不一样，新会柑从采摘、清洗、开皮、陈化、仓储等工序都要人们一步一步的进行严格把控，新会柑的成本提高了，从而新会陈皮的价格也会相对的提高。

新会陈皮的升值空间增大

经过了人们最近几年对新会陈皮的研究发现，新会陈皮储存的越久越好。新会陈皮储存的越久，其药用价值就越高，从而价格也越高。另外越来越多的人想要购买，这就导致需求量的增加，供不应求，新会陈皮的价格也就水涨船高。

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