10年陈皮是指树龄吗

10年陈皮是指树龄吗？一般情况下，我们说的10年陈皮是指陈皮保存陈化的时间达到10年。只有真正陈化十年的陈皮，才是真正的十年陈皮，但目前市场上的很多十年陈皮，都是把树龄加进去的。

10年陈皮为什么要加树龄

如果你仔细观察，会发现显示市场上的10年陈皮差距非常大，不仅是价格方面差距，其他方面也同样如此。

同样都是10年陈皮，有的颜色很浅，而有的颜色却很深，甚至有的十年陈皮都发黑了。其主要原因就是，市场上的10年陈皮有的是足年份的10年陈皮，而有的则是年份不足把树龄算进去的，甚至还有一些是年份造假的陈皮。

为什么十年陈皮要把树龄加进去呢？因为市场竞争的激烈，正常的价格很难卖出去，而价格低却收入低甚至可能最后反而赔钱，只能用树龄+真实的年份来卖，这样就造成了10年陈皮价格很低的现象。

实际上，这种十年陈皮根本不足十年，看着价格便宜了，其实买的都是低年份陈皮。

10年陈皮加树龄怎么分辨

想要分辨出哪些十年陈皮是加了树龄的，比较困难，除非对陈皮各年份的状态非常熟悉，这样才能进行大概的判断。

如果是对陈皮不太熟悉的，通过外观进行判断，难度非常大。因为就算是足年份的十年陈皮，因为保存环境的不同，都会有一些差别。更别说一些低年份人工染色皮了。

所以，正常情况下，我们需要通过颜色、气味、口感等各方面进行综合的分辨，来大概进行分辨。这也需要一定的经验，并且只能大概鉴别，真正能鉴别陈皮年份是不是加了树龄的，还是需要检验陈皮内部营养物质的转化程度才行。

所以，想要买到足年份的十年陈皮，没有添加树龄的好陈皮，最好的方法是找一家靠谱的店铺购买。另外，安全的方法是购买低年份陈皮，然后自己保存陈化，年份才是最准确的。

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