陈皮一般多少时间可以烘干

传统陈皮都是使用自然晾晒的方法进行晒干，但现在很多商家为了降低成本、减少时间，会选择烘干的方法。那么，陈皮一般多少时间可以烘干呢？

陈皮烘干一般多少时间

将烘干机器稳定设定为45°，烘干房内湿度60—70%烘干时间14个小时，烘干过程中要保证陈皮受热均匀，才能保证陈皮品质一致。完了之后可以抽取样本检测称重，这样才能确定烘干的效果。

烘干陈皮保存方法

烘干好的陈皮要使用无异味和污染的材料包装起来，自然通风好的干燥地带，离地、离墙、离顶存放，存放时间要在三年以上。

陈皮烘干注意事项

陈皮烘干的过程中要控制温度和湿度的变化，烘干的时间过长或者温度过高，都会导致陈皮挥发油和橙皮甙与维生素这些营养成分流失，过于干燥的陈皮会呈暗褐色或者黑色，就不易保存了。

烘干温度过低的时候，果皮会比较发软，保存过程中容易发霉，甚至变质，影响其质量和药用价值。所以把握好陈皮的烘干技艺也不是件容易的事，能够烘干出好的陈皮才能出好的陈皮价格。

陈皮烘干与晒干哪个好

各有优势，陈皮烘干的话比较均匀，也不容易发霉，速度快。但是温度掌握不好的话就会出现烧皮了，营养流失。

晒干属于纯天然的方式陈化，与空气接触比较自然也能加快陈化速度，但是缺点就是不均匀，还有天气不稳定的时候容易出现发潮，所以保存起来不太容易。所以陈皮之家建议您添加下方微信免费领取新会陈皮试喝。

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