新会陈皮红皮好还是青皮好

新会陈皮红皮好还是青皮好？红皮和青皮功效不同口感不同用途也不同，究竟哪个好还需要看具体的用途来选择。下面是新会陈皮红皮和青皮的详细介绍。

新会陈皮红皮和青皮的特点

1、新会陈皮红皮的特点

新会陈皮红皮是指完全成熟，或者接近成熟的茶枝柑的皮制作而成的陈皮，因为颜色鲜艳呈现红色而叫做红皮。

红皮分为大红皮和二红皮，因为生长周期长，糖分含量高，因此冲泡后的口感更好，经常被用来泡茶喝进行养生。具有理气、开胃、健脾胃等功效。

2、新会陈皮青皮的特点

青皮是指每年7-8月份采摘的没有成熟的茶枝柑的皮制作而成，因为颜色为青色，所以叫做青皮。

青皮新会陈皮的特点是颜色清新，不适合泡水，气味酸涩苦，青皮更适合入药，药性烈，所以新会陈皮的青皮会做成小青柑加普洱茶，或者在中医药临床上被入药。

新会陈皮红皮好还是青皮好

不管是新会陈皮的红皮还是青皮，都具有非常高的营养价值和药用功效，都是可以拿来入药和泡水喝的，如果要问哪种更好，则需要看具体的需求。

如果是为了药用目的，可以选择红皮新会陈皮，而如果是入药治疗选择青皮，做小青柑加普洱茶也是选择青皮的未成熟的茶枝柑。

新会陈皮红皮好还是青皮好？我们通过上面的介绍，分别了解了红皮和青皮的特点以及功效，当我们需要进行选择时，可以根据这些特点来选择更加适合我们的那一种。

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