自家晒干的桔子皮己有三年发黑有功效吗

自家晒干的桔子皮己有三年发黑有功效吗？正常来说，晒干的桔子皮保存3年已经算是陈皮了，但并并不会发黑，如果发现陈皮发黑，则有可能已经变质损坏，那么就不会有功效了。

桔子皮三年为什么会发黑

如果桔子皮正常保存三年，是不会发黑的。那么，发黑究竟是什么原因呢？

1、可能是发霉或者虫蛀造成

桔子皮在保存的过程中，如果发霉或者被虫蛀过，那么就会导致桔子皮变质，从而变黑，这样的桔子皮将会产生毒素等有害物质，是不能继续服用的。

2、可能是产生了烧皮现象

如果保存的过程中，桔子皮堆积的比较厚，加上有一定的水分，产生高温，因此造成桔子皮出现了烧皮现象，这种情况也会导致桔子皮发黑。

烧皮后的桔子皮仍然具有一定的功效，也是可以服用的，但是口感会比较差，并且营养也会有一定的损失。

桔子皮三年发黑还有功效吗

桔子皮放三年发黑，肯定是不正常的，但有没有功效，我们还需要看具体的原因。如果是因为发霉、或者虫蛀等产生的发黑，那么就不能服用了。

但如果是因为烧皮产生的部分边缘等部分发黑现象，还是可以服用的。功效虽然受了影响，但还会保留一定的功效。

当然，这是指自己家里晒干保存的桔子皮。如果是市场上买来的陈皮发黑，那么一般是不建议使用的。

因为市场上买来的陈皮，有些发黑是因为添加了化学物质，这种通常具有一定的毒性，对身体是有危害的。

以上内容就是关于“自家晒干的桔子皮己有三年发黑有功效吗”的分享，当我们遇到陈皮发黑的时候，一定要先分析原因，再决定能不能服用。因为原因不同，结果是完全不同的。

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