15年新会陈皮的功效与作用及食用方法

15年新会陈皮被誉为极品，具有许多独特的功效与作用。本文将重点介绍15年新会陈皮的功效与作用，并分享一些食用方法。

15年新会陈皮的功效和功效

1、15年新会陈皮能理气消食

这是因为15年陈化的陈皮经过长时间的储藏，橙皮苷和柚皮苷等成分逐渐分解，挥发油的含量逐渐增加，从而使其能够促进胃肠蠕动，增加食欲，消除胸闷、胃胀等症状，帮助消化，特别适合消化不良、食欲不振的人食用。

2、15年新会陈皮能活血化瘀

陈皮中的柑橘酮类成分能够舒缓血管，促进血液循环，具有抗凝血、降血脂、降血糖等作用，同时还能够舒缓经脉，使之通畅，改善血液循环，帮助缓解疼痛，适用于气滞血瘀所致的各种疼痛疾病，如痛经、跌打损伤等。

3、15年新会陈皮能开胃健脾

陈皮中富含的挥发油和柠檬醛等成分，能够促进唾液和胃酸的分泌，帮助消化，提高食欲。

同时，陈皮还能够帮助调理脾胃，增加脾胃功能，改善脾胃虚弱所引起的食欲不振、消化不良等问题。

15年新会陈皮食用方法

15年新会陈皮可以作为中药材使用，也可以用于烹饪和茶饮中。在中药茶方面，可以将陈皮切成薄片，加入开水中煮沸，用来泡茶饮用。

此外，陈皮还可以用来炖煮猪骨汤、炖鸡汤等，增加汤的风味和营养。在烹饪方面，陈皮可以与肉类、海鲜等食材一起炖煮，增加食材的香气和口感。

需要注意的是，煮沸一段时间后的陈皮可能会有些苦涩，可以根据个人口味进行适当调整。

15年新会陈皮作为一种传统中药材，具有许多独特的功效与作用。当然，在使用中药材时，也需要遵循适量食用的原则，避免过量引起不良反应。

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