5年与10年陈皮的功效有什么区别

5年陈皮与10年陈皮在功效上区别并不大，在功效的种类上，5年陈皮和10年陈皮基本一样，并不会因为年份长就多一种功效，也不会因为年份短作用就少一种。

5年陈皮和10年陈皮功效一样

仅仅从功效上来说，5年陈皮和10年陈皮可以认为是一样的，只有在功效的强度上有一些差别。10年陈皮因为陈化年份比较长，内含营养物质比5年陈皮要多一些。

但实际入药方面，影响并不是很大，这也是为什么在药方中提到陈皮的时候，一般不会标注具体的年份，用低年份的陈皮和高年份的陈皮没有差别。

5年陈皮与10年陈皮的主要区别

要说5年陈皮和10年陈皮最主要的区别，其实是在口感方面。随着年份的增加，陈皮中的刺激性物质减少，口感会越来越好。低年份陈皮有很重的苦涩味，比如5年陈皮拿来泡水喝，还能品出比较明显的苦味和酸味，但10年陈皮基本上已经品尝不出来了，反而陈香味更多一些，口感也特别好。

5年陈皮和10年陈皮价格区别大

一方面，因为10年陈皮的口感更好，作为泡茶日用养生品，更加受欢迎，再加上10年陈皮的数量比5年陈皮要稀少的多。受欢迎且数量少，造成了10年陈皮的价格要比5年陈皮要高得多，这也是5年陈皮与10年陈皮比较明显的一个区别。

我们在购买陈皮的时候，了解5年陈皮和10年陈皮的区别，可以帮助我们买到更适合我们的陈皮。如果买来入药，那么5年陈皮足够了，而买来泡水喝的话，还是建议买10年陈皮，口感更好。

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