15年陈皮非常薄泡一泡就没有颜色了怎么回事
15年陈皮非常薄泡一泡就没有颜色了怎么回事呢?如果仅仅是非常薄,那么可能是老树陈皮,也可能是内囊脱落的程度比较高;但泡一泡就没有颜色了,很大程度是买到了假陈皮。
15年陈皮很薄是怎么回事
1、15年陈皮如果非常薄,有可能是因为买到了老树陈皮,老树陈皮,要比一般陈皮薄很多,外观匀整,在阳光照射下显得特别通透,表面油室密集、分布均匀且凹入明显。
2、但也有可能是买到了假的陈皮,陈皮是用柑橘的皮制作而成,柑橘品种很多,有的皮厚,有的皮则比较薄,除了老树陈皮外,一般不会选择皮太薄的柑橘来制作陈皮。
3、也有可能是陈皮存放不当,导致内囊脱落过多,只剩下了外皮,因此就会比较薄
15年陈皮一泡就没有颜色的原因
15年陈皮薄的原因有上面3种,但老树陈皮和没有内囊脱落陈皮不会因为泡一下就没有颜色,如果出现泡一泡就没有颜色,只能是买到了假陈皮。
假陈皮可能使用的一些劣质的橘子皮,这种橘子皮不适合制作陈皮,也不耐泡,通常泡一两次就没有颜色了,也没有味道。
造假陈皮的几种情况
1、用普通橘子皮冒充新会陈皮,正宗新会陈皮是用一种茶枝柑结出果实制作的;
2、 用机器烘干,代替晒干,正宗新会陈皮必须是天然生晒;
3、用染色代替自然陈化的颜色,很多假的新会陈皮多会用普洱茶浸泡烘染,来营造一种陈化多年的效果,但正宗的新会陈皮至少要自然陈化3年以上,才能拥有陈化过的斑驳颜色。
市面上的新会陈皮鱼目混珠,真的会一不小心就买到假货,建议多看看陈皮之家分享的文章,了解更多陈皮信息,购买陈皮准不会错。
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