陈皮放家里和在厂家存的一样不一样
陈皮放家里和在厂家存的一样不一样?肯定是不一样的。厂家的陈皮保存环境比家里好,技术也比普通人要好,一般来说陈皮的品质肯定是比自己家里保存的要更好的,但同样也有缺点,所以对陈皮有一定了解人,都喜欢自己在家保存陈皮。
陈皮家里保存和厂里保存的区别
1、保存环境不同
陈皮厂家保存陈皮,有专门的仓库,而仓库中基本上会有相关的机器,可以控制温度和湿度,让陈皮保存始终处在一个科学合理的环境中。
而自己家里保存陈皮,不可能有专门的仓库,更无法保证温度和湿度是合适的。
2、陈皮保存技术区别
陈皮厂家对陈皮保存和陈化技术,肯定是非常清楚的,甚至不同的厂家还会有自己独特的方法和技巧。
而自己在家保存陈皮,很多朋友对于陈皮陈化的知识都不是很清楚,大多数都是从网上了解的,并不系统,甚至有些可操作性都是比较差的。
3、陈化的真实年份不同
陈皮厂家保存陈皮,陈化的真实年份并不一定是真的。特别是有些厂家,会人为的使用高温高湿的环境,加速陈皮的颜色变化,让年份不足的陈皮看上去像是陈化了多年的陈皮一样。
但自己在家保存的陈皮,年份都是自己可以控制的,也是自己清楚了解的,虽然颜色的变化可能没有那么明显,但实际上的功效已经足够。
关于“陈皮放家里和在厂家存的一样不一样”就先到这里,我们只要明白,厂家的陈皮环境更好、技术更好,但真实年份是我们无法掌握的,可能买来的陈皮实际年份并不高;我们自己在家保存陈皮,因为技术问题和环境的问题,比厂家要差一些,但我们可以自己保证足够的陈化年份。究竟选择哪种,我们要根据自己的实际情况进行。
如果我们对陈皮的保存有一定的了解,建议自己购买低年份陈皮自己保存;如果是纯新人的话,那么还是买厂家陈化好的陈皮,以免保存不好造成浪费。
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