新陈皮第一年要晒多久就可以保存

市场上买陈皮便宜的怕买到假的，而贵的很多人又消费不起，自己制作陈皮是比较实惠的，但新陈皮第一年要晒多久可以保存，第一次制作陈皮的人很难把握。

其实，新陈皮第一年并不是说晒的时间越长就越好的，如果阳光充足的情况下，暴晒3天差不多就干透了，这样久可以收起来保存了。

新陈皮第一年要晒多久？

晒多久这个时间是不能确定的，不同的地方气候是不同的，而制作陈皮时的天气肯定也会有区别。要求是把柑橘皮晒干就可以收起来保存，但不能过场时间的暴晒，晒得太干的话也不好，陈皮容易碎裂，且水分太少的话，也不利于陈化。

但第一次晒干并不是就高枕无忧了，陈皮还会发生返潮变软的现象，因此新皮一年内，还是需要翻晒三四次的，具体次数和时间根据陈皮的状态来决定。

注意经常观察，一旦发现陈皮有变软的迹象，就拿出来翻晒，干了就收起来。遇到潮湿的天气、雨季等，也需要把陈皮拿出来翻晒一次。

怎么判断陈皮晒干了？

1、触感判断：用手触摸陈皮，如果感觉质地干脆，没有潮湿感，且不易弯折，通常表示陈皮比较干燥。相反，如果陈皮摸起来有湿润感或发软，可能还需要进一步干燥。

2、观察外观：干燥的陈皮颜色较深，呈现出均匀的暗红色或棕色。如果陈皮表面有明显的水渍或发霉迹象，说明其尚未完全干燥，需要继续处理。

3、听音判别：拿起陈皮轻轻抖动，干燥的陈皮会发出清脆的声音，而潮湿的陈皮则会发出沉闷的声音。

4、嗅闻气味：干燥的陈皮具有独特的香气，如果闻到有霉味或其他异味，可能是陈皮潮湿导致的。

5、折断测试：小心地折断一小块陈皮，如果折断时感觉干脆，且断面干燥，说明陈皮干燥程度较好。

新陈皮第一年要晒多久就可以保存呢？这个要看具体情况，天气好少晒几天，天气不好就多晒几天，晒干就能保存了。至于怎么才算是晒干，通过触感、外观、声音等5个方法进行判断。

加微信 jjg733 可免费领取陈皮体验装，共3袋大约30克（5年10年15年各一袋，市场价30元）