陈皮买二红皮好还是大红皮好

陈皮买二红皮好还是大红皮好？一般情况下，选择二红皮是最为好的。通常情况下陈皮分为大红皮和二红皮，‌这两种果皮在采摘时间、‌含糖量以及其他方面都存在着差异性。下面本文将详细讲解陈皮买二红皮好还是大红皮好。

陈皮买二红皮好还是大红皮好

大红皮一般会在11月底至冬至时间采摘，‌其果皮的含糖量比较高，‌而且口感非常的香甜，‌很适合泡茶饮用。

大红皮泡茶能够带来醇厚的口感。‌不过，因为大红皮的含糖量比较的高，‌所以说大红皮更加的容易出现霉变和虫蛀。这样会大大的影响大红皮的价值，非常的难以保存，‌所以一般收藏都是选择二红皮更为好，比较适合保存。

二红皮一般会在9-10月份采摘，‌二红皮的表皮颜色比较的微红，‌里面含有较多的挥发油成分，‌其药用价值也较大，‌具有疏肝解郁、燥湿化痰的功效。

除此之外，二红皮在口感上辛、而苦还带有微甜，‌所以在陈皮陈化后的效果是比较的温和的，‌非常适合本身就有脾胃虚寒、‌痰湿咳嗽的人饮用。

不过，大红皮也有很多的优点，因为大红皮的含糖量高于二红皮，所以大红皮在口感上更加的香甜，所以说一般泡陈皮茶还是选择大红皮。

综上所述，‌一般情况下，选择买二红皮是效果最为好的。如果是为了收藏和保存，那么建议您选择二红皮。如果是为了以口感和其药用价值可以选择大红皮。

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