吃的橙子皮可以做陈皮吗

吃的橙子皮一般不可以做陈皮，陈皮需要采用橘子皮为原料制作而成，橙子皮和橘子皮的加工方法、功效与作用有显著差异。下面进行详细讲解。

吃的橙子皮不可以做陈皮

1.陈皮是一种常见的中药材，指的是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，以陈久者为良，所以叫陈皮。而橙子皮是芸香科柑橘属植物橙树的果皮，橙子的皮都比较厚，口感更苦，其挥发油成分比橘子皮多，比橘子皮难处理。

2.橙子皮主要具有生津止渴、理气化痰、健脾开胃的功效，其药性没有橘子皮好。并且橙子皮中的挥发油等成分，经过长时间的晾晒后可能会逐渐挥发掉，无法形成有药用价值的陈皮。

橙子皮的功效与作用

橙子皮是芸香科柑橘属桥本植物甜橙子的果皮，又称黄果皮，性温，味苦、辛，入脾、肺经，具有理气化痰、健脾导滞、提神醒脑、清肠通便的功效，可用于治疗胸闷气滞、咳嗽痰多、食欲不振、胸腹胀痛、饮食不消、恶心呕吐、肠鸣便泻、乳痈等症。

陈皮的功效与作用

陈皮是一种常见的理气药，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，性温，味辛、苦，归脾、肺经，既能行气止痛、健脾和中，又能燥湿化痰，温化寒痰。陈皮可用于改善脾胃气滞、脘腹胀满、食少呕吐、寒痰湿痰、咳嗽痰多、胸痹等病症。

总之，吃的橙子皮不可以做陈皮，因为橙子皮比较厚，口感更苦，挥发油等刺激成分较多，更难处理，药性也没有陈皮好。橙子皮和陈皮具有各自的功效与作用，建议在医生指导下选择用药，以免药不对症引起不适。

加微信 hbb434 可免费领取陈皮体验装，共3袋大约30克（5年10年15年各一袋，市场价30元）