哪种陈皮跟白萝卜煮水喝好
陈皮和白萝卜都是常用的中药材,它们各自具有独特的药理作用,当这两种食材结合在一起煮水时,可以发挥出协同的食疗效果,下文为大家详细介绍一下。
陈皮的选择
陈皮,也称为橘皮,是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。在选择陈皮时,应选择质量上乘、保存得当的产品。一般来说,陈皮越陈越好,因为随着时间的推移,其中的挥发油会逐渐减少,而黄酮类化合物会相应增加,从而增强其药理作用,在市面上面一般是选择新会陈皮和广陈皮的比较好。
陈皮白萝卜的功效
消除炎症,杀菌:白萝卜含有丰富的胡萝卜素,具有消除炎症和杀菌的作用;陈皮则具有理气健脾、止咳化痰等功效。
顺气化痰:白萝卜性凉,味辛、甘,有顺气健胃、清热化痰降脂的作用;陈皮有顺气化痰功效,两者同煮,可以加强顺气化痰的效果,改善咳嗽的症状,缓解风热感冒。
健脾开胃:白萝卜与陈皮共同煮水可加强理气化痰、开胃健脾的功效,常用于调理食欲减退、脘腹胀满等。
增强免疫能力:白萝卜和陈皮煮水可以帮助消化,促进胃肠的蠕动功能,并且可以增强人体的免疫能力,具有预防感冒的作用。
综上所述,陈皮跟白萝卜煮水用新会陈皮或者是广陈皮都是可以的,并且用陈皮白萝卜煮水还具有消除炎症,杀菌,顺气化痰,健脾开胃,增强免疫能力等功效。
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