5年陈皮买回来再放5年就10年了吗

五年陈皮买回来自己存放五年，就是十年陈皮了。但还需要一定的打理，如果不管不顾，就随意放在那里，5年后虽然也算是10年陈皮，但功效和作用却相差非常大。

五年陈皮买回来如何打理

五年陈皮再保存五年，就成为了10年陈皮，但保存的过程中需要注意一些问题。

首先就是晾晒，保存的过程中一定要晾晒，除了可以预防陈皮生虫、发霉、变质外，适当的紫外线照射，可以让陈皮更加醇香，陈化效果更好。

陈皮保存还需要通风，保存地方要适当通风，不能密封保存，比如冰箱等，不能拿来保存陈皮。如果五年陈皮放在冰箱保存五年，算不上是十年陈皮。

陈皮买回来放几年还能吃吗

陈皮只要存放正确，没有变质，不管存放几年都可以吃。而且随着时间的增加，陈皮会越来越甘、越来越香，药用价值也会越来越高。

陈皮正确保存的话，没有保质期，但如果是用陈皮加工的食品，因为添加剂都是有保质期的，所以加工过的陈皮也会有保质期。

陈皮制作的各种小吃，如盐津陈皮、九制陈皮、陈皮糖等，都是有保质期的，如果超过的保质期，就不能继续吃了。

虽然陈皮能存放较长时间，但是能不能继续食用还要看陈皮有没有发生变质，如果没有发生变质的话，一般是可以继续食用的，并且存放时间长的陈皮含有的挥发油物质减少，进而味道变得更加醇和，陈皮中的黄酮类物质则会逐渐增多，所以存放时间长的陈皮也会越来越香。

陈皮怎么保存不生虫

陈皮是食品，存放不当的话是会生虫的，被虫蛀过之后的陈皮价值会大大下降，甚至不能再吃了。所以，保存陈皮一定要注意，预防生虫。

低年份的陈皮

低年份的陈皮因为仍含有较多水分和糖分，所以需要干燥通风保存，期间密切注意防潮，如果受潮了及时晒干水分，必要时可以密封保存。

高年份的陈皮

而年份高的陈皮可以密封保存，但不建议抽真空保存，可以将陈皮放到玻璃罐、陶瓷罐等密封容器存放，存放期间要定期检查，生虫受潮的话及时处理。

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