陈皮红枣白鸽汤的做法

所需食材和做法

食材：白鸽2只、去核红枣50克、枸杞20克、新会陈皮5克、桂圆少许、姜片适量、食用盐适量。（添加文章下方微信号 免费领取试喝陈皮）

第一步：需要将白鸽彻底的去毛、去内脏后使用清水充分的将内外部清洗干净。

第二步：将新会陈皮、红枣、桂圆、姜片和枸杞用清水冲洗干净后备用。

第三步：除了枸杞以外的所有食材放入锅中后，加入适量的清水，大火煮开后转为小火炖煮1个小时即可。

第四步：在关火前5分钟左右将枸杞和食用盐根据自己的喜好酌情放入调味。

食材的功效

白鸽：白鸽是滋补型肉类之一，其滋补性还有着“一鸽胜九鸡”的说法。日常食用白鸽的时候，除了得到很好的滋补以外，白鸽肉还极其容易被我们人体吸收和消化。

红枣：红枣具有养胃、健脾、补血、强身等等滋补功效和丰富的维生素含量。所以有“日食三枣，长生不老”的说法，是一味老少皆宜的滋补佳品。

新会陈皮：新会陈皮用作药膳之中，可以非常温和平缓的对身体进行滋补，所以秋冬季节大部分的营养药膳中都会出现它的身影。并且新会陈皮理气、健脾、和胃、去腥的能力也是非常强的，可以说是一个非常全面的养生食材。

陈皮红枣白鸽汤的特点

看了上述的食材和做法，相信很多有做过陈皮药膳经验的朋友应该不难发现，这道药膳可以说是最简单的一种营养汤品了。这道汤品非常适合在入冬前后时喝，不仅可以调理身体还可以为后续整个冬季的进补打下很好的基础性作用。

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