陈皮绿豆汤的功效与作用禁忌

陈皮绿豆汤是一款集多种健康益处于一身的传统汤品，但同时也存在一些食用禁忌，下文为大家详细介绍一下。

陈皮绿豆汤的功效与作用

健脾开胃：陈皮含有挥发油、柠檬酸、维生素B族，可促进消化液的分泌，有健脾开胃的功效，适当饮用能增进食欲，改善脾胃不和的症状

润肠通便：绿豆含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，起到润肠通便的作用，适当食用能缓解便秘情况

清热解毒：陈皮含有大量果胶，绿豆有清热解毒的作用，食用陈皮绿豆汤可促进体内毒素排出，达到清热解毒的功效。

利水：陈皮含有大量钾离子，能促进人体内钠离子和水分的排出，有利于维持水电解质的平衡

止咳：绿豆含有丰富的维生素C，有止咳作用，适当饮用可缓解咳嗽症状

增强脾胃功能：可以增强脾胃系统的功能，促进消化，增加胃液的分泌

补充营养：主要由绿豆、陈皮等食材熬制而成，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养物质

陈皮绿豆汤的禁忌

寒性体质者（如四肢冰冷、腰腿冷痛者）不宜空腹饮用，否则会加重症状，引发腹泻甚至慢性胃炎等消化系统疾病。

对绿豆、陈皮过敏的人群不能食用，以免出现皮肤瘙痒、红疹、呼吸困难等过敏症状。

痛风患者（特别是有关节炎症）最好别吃绿豆，因为绿豆属于中等嘌呤含量。

综上所述，陈皮绿豆汤具有以上的功效作用以及禁忌。

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