陈皮茶的陈皮是用什么皮做的

陈皮茶的陈皮是用柑橘属植物的果皮做的，主要是新会柑、瓯柑、大红袍、四会柑、蕉柑、冇柑等的果皮。下面进行详细讲解。

陈皮茶的陈皮是用什么皮做的

1.新会柑

新会柑是制作陈皮的主要原料之一，以其独特的品质和历史地位而闻名。新会柑皮含有丰富的油室，制作出的陈皮香气浓郁，质量上乘‌。新会陈皮具有理气、化痰、燥湿、健脾等功能，主治胸腹胀满、呕吐、咳嗽痰多等症状。其药用价值被广泛认可，自古以来就用于中药配方中‌。

2.‌瓯柑‌

瓯柑也是一种常用的陈皮制作原料，具有独特的口感和香气‌，经过特殊处理后可以制成陈皮。瓯柑陈皮具有较高的市场价值。一年陈的瓯柑陈皮可以卖到上百元一斤，并且价格每年以50%的幅度递增。

3.大红袍

自古以来，制作地道的陈皮一直选用“大红袍”川红橘的皮。真正的川陈皮色泽红润，质地柔软，而假冒的柑皮冒充的陈皮则色泽较浅，质地较硬。

4.四会柑

四会柑产于广东省肇庆市四会市，主要品种为普陀山柑橘。四会柑的果皮晒干后制成陈皮，具有皮薄肉厚、质地韧劲、香气浓郁的特点‌。四会陈皮已经成为了广东省的地方特色农产品，广泛应用于中药制品和保健品的生产中。

5.蕉柑

‌焦柑皮可以制作陈皮，但需要经过特定的处理和存储才能达到理想的品质。蕉柑做的陈皮香气独特、口感丰富、药用价值高。

6.冇柑

冇柑是广东、福建、台湾等地的主要柑橘品种之一。冇柑皮晒干陈化后可用于制作陈皮‌，具有独特的香气和口感。

总的来说，陈皮茶的陈皮能用多种柑橘属植物的果皮做，主要是会柑、瓯柑、大红袍、四会柑、蕉柑、冇柑等的果皮。建议选择适合自己的陈皮购买即可。

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